La Fiorentina

Ristorante Antica Trattoria di Lovoleto

Una nostra specialita’ di carne La Fiorentina

Il classico secondo piatto della tradizione toscana che ormai fa parte anche della cucina tipica delle nostre zone. La fiorentina è la bistecca di vitellone di razza, quello che in inglese chiamano T-Bone, con il filetto da una parte e il controfiletto dall’altra .La troverete nel nostro menu’ e potrate ordinarla in base al peso preferito.

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